Перевозка продуктов
Перевозка продуктов осуществляется специальными транспортными средствами и требует соблюдения целого ряда требований к условиям перевозки. Для перевозки скоропортящихся пищевых продуктов используются рефрижераторы и изотермические фургоны.
Рефрижераторы оборудованы холодильной установкой, позволяющей понижать температуру и поддерживать ее на постоянном уровне. Используются для перевозки замороженных продуктов. Для перевозки скоропортящихся продуктов, требующих поддержания постоянной температуры, подходят изотермические фургоны.
|